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ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～
12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店（天満）！

【リニューアル】このブラックはあの名店譲り！？＠がんこ親父（東成区深江南）

東成区の「がんこ親父のこだわりラーメン」がリニューアル！
P1030584.jpg

屋号も「らーめん専門　がんこ親父」に改めての再スタート。
改装前のこのお店のラーメンは極々普通のライト豚骨だったイメージしか残っていませんが、
P1030582.jpg
「河内の塩」、「東成ブラック」の2本を引っ提げてのリニューアルとなりました。

で、注文したのは！
P1030583.jpg

東成ブラック
（★★★☆）

ビジュアルですが、「金久右衛門」の大阪ブラックに酷似していると思いませんか！？

実際食べてみても味の方もよく似ているんですよね。

貝の渋味・苦味がダイレクトに感じられるスープに平打の太麺、
漆黒の濃口醤油を使った点など、共通点は多いです。

オリジナリティを求めるなら「河内の塩」の方かな。

でもこのブラック、美味いですよ。
メニュー名の通り、東成の名物となればいいですね(*^^)v

「らーめん専門　がんこ親父」

（住所）大阪市東成区深江南1-17-13
（電話）06-6981-1946
（定休）不定休
（時間）11時30分～14時、17時30分～21時
（最寄駅）大阪地下鉄千日前線　新深江駅徒歩3分！
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2010/02/07(日) 12:08 | 　 　　　　　　★東成区・西成区 | トラックバック：0 | コメント：8 | ページトップ↑
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コメント
この記事へのコメント
大蔵さんが作りたかった　塩がここの店で登場しました
頑張ってほしい一軒ですわ
2010/02/07(日) 13:36:38 | かなラー | #-[ 編集]
どっち食べたら良いんでしょうね(^^;)
迷うな～
2010/02/07(日) 19:53:55 | はっしゃん | #-[ 編集]
静の後に入ろうと思ったが… 怪しい雰囲気やったんでパスしてもた(^^;) 近いうちに…
2010/02/07(日) 20:55:08 | ピッポ | #-[ 編集]
レスありがとうございます( v＾-ﾟ)Thanks♪
＞かなラーさん

ホント頑張って欲しいですね。
大蔵さんはやっぱりアツイなぁ・・・

＞はっしゃんさん

塩ですかねぇ。
ブラックは耐性ができてる分驚きがないかも（笑）

＞ピッポさん

次は是非どうぞ♪
2010/02/07(日) 21:19:55 | ビーマ | #-[ 編集]
昨日訪問してきました！
私も東成ブラック食べましたよ♪

次回は塩を食べたいと思います＾＾
2010/02/08(月) 08:19:34 | よこやん | #-[ 編集]
ほほ～金久右衛門でだされていない塩をこちらで提供されてるんですね。
是非食べたいですね～(´◕ω◕`)
2010/02/08(月) 17:32:44 | suemii | #su7LfdQk[ 編集]
今日東成ブラック食べてきたよv-373深江橋某有名店のラーメンにクリソツでした（笑）
2010/02/08(月) 20:20:32 | 暗ちゃん | #-[ 編集]
＞よこやんさん

塩良さげですねぇ～
こりゃ早いこと再訪せねば！

＞suemiiさん

金久右衛門は醤油専門ですからね・・・
やりたくても出来ない事も多いんでしょうね。

＞暗ちゃん

ブラックより塩の方が新鮮味もありそうだし楽しみやね！
2010/02/08(月) 21:42:10 | ビーマ | #-[ 編集]
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