ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2009年3月4日

滋賀ぶった切りツアー2軒目！

梅花亭に行ってきました(^^)


1軒目のジョニーから比較的違い場所にありますが、JR長浜駅から歩いて20分…

少し駅からは遠いですね（汗）

オシャレなカフェのような外観のお店。
中に入ると近所の奥様達と見られる団体客がたくさんいます。

このお店ではラーメンがついたコース料理がいただけるって事ですが、
ラーメン屋でコース料理…（驚）


メニューを見るとホントにイタリアンかフレンチのレストランかいっ！
ってぐらいに凝った冊子状のメニュー表。

コース料理は1350円とかなりお値打ちで、
ラーメンの他に数品の料理がいただけるみたいですね(^^)

さて、ラーメンですが、もちろん単品の注文もOK。

塩、醤油、つけ麺や他にも創作チックなラーメンもあり、
かなりバリエーションに富んだメニュー構成になっています。

とりあえずデフォの塩を注文。
外観もそうですが、店内もすごく綺麗。
卓上ポットのジャスミン茶が美味しくてガブガブ飲んでしまいました（汗）


かなり透明感のあるスープの塩ラーメン。
魚介の香りがふぅわ～と漂っています。

スープを飲んでみると、動物系の旨味はほとんど感じません。
心地よい魚ダシのスープで、至極あっさり。
クリアで淡麗な味わいですが、魚系だけ？
ちょっと珍しいタイプのスープです。



塩カドが少し立っているような気もしましたが、このスープは秀逸です(*^_^*)

店内の雰囲気やラーメンの味、そしてラーメン屋さんでは珍しいコース料理と、
お客さんを楽しませたい、喜んでもらたい、そんな想いがヒシヒシと感じられる
お店でした。

個人的な意見ですが、ちょっとこの地に留めておくにはもったいないような…
かなりのポテンシャルを秘めたお店だと思うし、滋賀なら大津や草津、
はたまた大阪で勝負して欲しいなぁって思いました（すいません）

ごちそうさまでした～！！！

「梅花亭」

（住所）滋賀県長浜市大戌亥町1031-3
（電話）074-965-6450
（定休）月曜、毎月1日（祝日の場合は翌日）
（時間）11時30分～21時30分
　　　　土・日・祝11時30分～15時、17時30分～21時30分
(最寄駅)JR北陸本線　田村駅徒歩15分ぐらい（新快速に乗って行ってみ！）


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