2006年12月25日
4軒目！
夢屋台＠尼崎浜田町
和風豚骨（甘さ控えめ）
だから甘いって！
丼もスープも熱すぎてびっクリやし！
店長曰く
「甘くないやろ！？」
甘いわ！！！！！(,,#ﾟДﾟ):∴;'･,;`:ｺﾞﾙｧ!!
(72)
ついにマジック１！
ランキングに参加しています！
応援よろしくお願いします(^_^)/
↓↓↓
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夢屋台＠尼崎浜田町
和風豚骨（甘さ控えめ）
だから甘いって！
丼もスープも熱すぎてびっクリやし！
店長曰く
「甘くないやろ！？」
甘いわ！！！！！(,,#ﾟДﾟ):∴;'･,;`:ｺﾞﾙｧ!!
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2006年12月25日
3軒目！
花星＠尼崎立花
しょうゆラーメン。
んー、んー、んー、味変わった！？
エライ薄味で野菜が強い。
油もちょっとキツイ。
奥さんの接客最高です！
店外の看板！
ちょっと見とれてしまいました！
エエ事書いてます！
携帯の待ち受けにします！(マジ）
（71）
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花星＠尼崎立花
しょうゆラーメン。
んー、んー、んー、味変わった！？
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店外の看板！
ちょっと見とれてしまいました！
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2006年12月25日
2軒目！
夜！
クリスマス？
何だそれ∑(￣皿￣；； ンガァーーー!!!
わしゃ仏教徒ぢゃい！（違）
味源＠尼崎下坂部
醤油ラーメン。
ノドに刺さる激課長。
湯切りは一見の価値ありダイナミック！
王将チックな麺は王将みたい（アレ？）
んー、んー、んー、また来ます！
（70）
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クリスマス？
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醤油ラーメン。
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2006年7月29日
つけ麺完成バージョンをいただきにやってきましたー♪
店内にはボードでその日に使われている野菜の産地が書き出されています。
各種ラーメンメニューは味以前に「甘っ！」ってのが正直な感想ですが、つけ麺は如何に？
試作で食べさせてもらった時は細ストレートの加水高めの玉子麺でしたが、コレが酷い麺だったので正直に「こりゃアカンで」と伝えました。
現在は麺を変えて平打ちの太麺になってました。
この平打ち麺、強靭なコシがあって美味しいです。プリプリの食感が素晴らしいです。
つけ汁は鶏ベースで各種節系をカエシにブレンド、昆布もバシッと効いてますが、も少し辛みが欲しいところ。
酸味はスダチと柚子胡椒で出してます。
数あるレギュラーのラーメンを一応全部制覇してますが、このつけ麺が個人的には一番美味しく感じました。
試作の時と麺を変更して劇的に変わりました♪
最後に割りをしてもらって完食…
割りをした後のつけ汁は…リアル○ん兵衛って感じで、ある意味スゴイです(笑)
つけ麺は秋口までやるそうです、お近くの方は一度どうぞ(ってマワシ者みたいですな(爆))
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店内にはボードでその日に使われている野菜の産地が書き出されています。
各種ラーメンメニューは味以前に「甘っ！」ってのが正直な感想ですが、つけ麺は如何に？
試作で食べさせてもらった時は細ストレートの加水高めの玉子麺でしたが、コレが酷い麺だったので正直に「こりゃアカンで」と伝えました。
現在は麺を変えて平打ちの太麺になってました。
この平打ち麺、強靭なコシがあって美味しいです。プリプリの食感が素晴らしいです。
つけ汁は鶏ベースで各種節系をカエシにブレンド、昆布もバシッと効いてますが、も少し辛みが欲しいところ。
酸味はスダチと柚子胡椒で出してます。
数あるレギュラーのラーメンを一応全部制覇してますが、このつけ麺が個人的には一番美味しく感じました。
試作の時と麺を変更して劇的に変わりました♪
最後に割りをしてもらって完食…
割りをした後のつけ汁は…リアル○ん兵衛って感じで、ある意味スゴイです(笑)
つけ麺は秋口までやるそうです、お近くの方は一度どうぞ(ってマワシ者みたいですな(爆))
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2006年7月19日
未食の濃い口ラーメン。
煮干が良く効いてます！
濃い口醤油は・・・
すいません、よくわかりません（涙）
とりあえず美味しかったって事で（汗）
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煮干が良く効いてます！
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すいません、よくわかりません（涙）
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2006年1月11日
太尊を抜け、友人と合流！
目的地は…西宮戎神社。
毎年恒例のえべっさん参りです。
デカまぐろにお金を貼りつけ、お賽銭を入れてお願い事を♪
お守りを買っておみくじへ…
ねがい事→かないがたし(+_+)
病人→長引くべし(-_-;)
商人→駆け引き思いのままならず(-_-)
縁組→旅行見合わすべし(>_<)
思わぬ災難にあう事あるべし油断すべからず(T_T)
ハイ！
「凶」でした！
なんでやねん!!!!!
そそくさと西宮戎を後にし、(ベビーカステラ、たこ焼、いか焼を堪能♪）
家まで送ってもらう途中にある
花星＠尼崎立花に突撃。
凶を引いたうさ晴らしです…
メニューに見慣れぬものが。
「釜あげつけ麺」
迷わず注文！
釜あげうどんと同じく、お湯に麺が入ってて、おかげでつけ汁も冷めません。
味は…普通のつけ麺と大差ないですが、ヒラヒラ麺は美味しいですねぇ。魚ダシが若干薄く感じましたが、最後にスープ割りもいただき、完食♪
美味しかった！
楽しい一日でした(*^
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目的地は…西宮戎神社。
毎年恒例のえべっさん参りです。
デカまぐろにお金を貼りつけ、お賽銭を入れてお願い事を♪
お守りを買っておみくじへ…
ねがい事→かないがたし(+_+)
病人→長引くべし(-_-;)
商人→駆け引き思いのままならず(-_-)
縁組→旅行見合わすべし(>_<)
思わぬ災難にあう事あるべし油断すべからず(T_T)
ハイ！
「凶」でした！
なんでやねん!!!!!
そそくさと西宮戎を後にし、(ベビーカステラ、たこ焼、いか焼を堪能♪）
家まで送ってもらう途中にある
花星＠尼崎立花に突撃。
凶を引いたうさ晴らしです…
メニューに見慣れぬものが。
「釜あげつけ麺」
迷わず注文！
釜あげうどんと同じく、お湯に麺が入ってて、おかげでつけ汁も冷めません。
味は…普通のつけ麺と大差ないですが、ヒラヒラ麺は美味しいですねぇ。魚ダシが若干薄く感じましたが、最後にスープ割りもいただき、完食♪
美味しかった！
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2005年12月27日
続いて2軒目「虎一番」
JR立花駅近くに住むお友達とお茶した後、約30分歩き到着。
ラー食の間に歩くのはダイエットも兼ねてます(効果があるのかは不明）
ココは未食メニュー多いので…お店に入りまずボードを確認♪
ありました。
お目当ての「豚骨醤油」が(*^o^*)
このお店のガッツンお魚系以外のメニューに興味をそそられていましたが、ようやくありつけた♪
タレは醤油デフォと同じですな…
なかなか粘度のあるトロッとしたスープ、獣臭は全くなく、香味野菜かな？風味がふんだんにでた慈味深い味ですが、途中から飽きてきた…
なんでだろー？
決して不味くはなく、普通に美味しかったんですが(-_-#)
虎一番ではやはり醤油、塩のお魚ガッツンの方が好みかな？
しかしまだまだ「和風豚骨」や「ロクヨンラーメン」、「サンラーメン」なる謎のメニューがあるので、制覇するまで再訪必至です！
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ありました。
お目当ての「豚骨醤油」が(*^o^*)
このお店のガッツンお魚系以外のメニューに興味をそそられていましたが、ようやくありつけた♪
タレは醤油デフォと同じですな…
なかなか粘度のあるトロッとしたスープ、獣臭は全くなく、香味野菜かな？風味がふんだんにでた慈味深い味ですが、途中から飽きてきた…
なんでだろー？
決して不味くはなく、普通に美味しかったんですが(-_-#)
虎一番ではやはり醤油、塩のお魚ガッツンの方が好みかな？
しかしまだまだ「和風豚骨」や「ロクヨンラーメン」、「サンラーメン」なる謎のメニューがあるので、制覇するまで再訪必至です！
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2005年12月27日
今日は朝から尼崎に出没♪
夕方に用事を済ませ、さ～ラーメン逝くべ～と思い、近場を攻める事に。
1軒目
「芦屋ラーメン 庵 阪神尼崎駅前店」
芦屋の2号線のお店は行った事ありますが、こちらはお初。
ラーメンデフォを注文。
キムチとザーサイどちらかサービスでえらべますが、どちらも好きでないため却下。
ん～
極々ノーマルな豚骨醤油ですなぁ(-_-#)
インパクトなし、芦屋の店に比べて若干スープの濃度低めです。
トッピングのもやしが…
このラーメンには合ってるとは思いますが、麺と絡みまくりジャマです。
なんか物足りない一杯ですね…
年末年始は休みナシだそうです。
ガンバルマンですね(・o・)
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夕方に用事を済ませ、さ～ラーメン逝くべ～と思い、近場を攻める事に。
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ラーメンデフォを注文。
キムチとザーサイどちらかサービスでえらべますが、どちらも好きでないため却下。
ん～
極々ノーマルな豚骨醤油ですなぁ(-_-#)
インパクトなし、芦屋の店に比べて若干スープの濃度低めです。
トッピングのもやしが…
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