ビーマ亭本店~定休日・毎週水曜日w~

12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店(天満)!
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2005年11月23日

昨日のカンイチに掲載の限定「森のきのこ味噌ラーメン」を!!
輝

しめじ、マイタケ、エリンギ、しいたけ、えのき…
きのこ三昧ですぞ~!
味はかなり濃厚。
バターでソテーしたきのこ達がウンマー!

スープは味噌の味がちょっと濃い?とマスター気にしてました。

ボク的には全然美味しかったですけどねー♪
仕込みと調理が大変…とマスター嘆いておられましたが、美味しいモノを作るのに妥協しない姿に感動。

ちなみにこの味噌ラーメンは12月4日まで、夜限定メニューです。


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2005年11月23日

5回目の訪問で初めて醤油ラーメンを!
むてっぽう

無鉄砲のトンコツからは想像もできないようなアッサリ。
普通にウマーですな…
開店5分でほぼ満席、ムテ人気は凄いですね。
続いてカドヤ食堂に。が!売り切れ確認の電話をすると無情にも…
あ、今日は祭日じゃん。そら無理やわな…

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