ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2006年4月28日

向かったのはきんせいで～すﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ
仕事場からチャリ爆走で向かう！

４０分で着きました～
意外と近いのね((´∀`*))

とりあえず未食の中華そば（塩）をいただく事に♪
とりあえず・・・ですよ？（謎）

「とりあえずの中華そばお待たせで～す♪」
ママさんもノリがよろしくて（笑）
おっと！
こりゃまたウマーですね！
こだわりの塩よりも明らかに鶏が強くて、
はじめから胡椒がふりかけられてますが、
この胡椒も全く嫌味ではなく、味を引き締めてます。
タレはデフォの塩と同じでしょうか。

きんせいのラーメンはいつまでもスープが冷めずに
アツアツですねぇ。
どうやって作ってるのでしょうか？
また、麺も伸びず、最後まで美味しく頂けますね。

続いて何を食おうかと思案していると・・・
全粒粉の試作用の麺があるとの事で、
「その麺は何で食べたらおいしいですか？」
と聞くと、冷やし！との回答が・・・

冷やし！？
おまかせで作ってもらいました♪



うおっ！
すさまじく美味いですよ～！

麺は全く全粒粉っぽくなく、変なクセもありません。
普通の麺に比べると甘味が強く感じましたが、
やっぱり熱いラーメンよりも、つけ麺や冷やしの
方が合うんでしょうか。

ダイレクトに感じるお魚の味がたまらん～♪♪♪

夏には欠かせない一品になりそうですが・・・
正式登場するのでしょうか？