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ビーマ亭本店~定休日・毎週水曜日w~

12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店(天満)!
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2006年8月22日

夜は仕事終わってから夢千里@守口菊水通りに初訪。
ラーメンだけではなく、居酒屋メニューも盛りだくさん。

とりあえず・・・
串かつ(豚&キス大葉)
くしかつ
豚ウマー♪

牛肉たたき
たたき♪
肉の鮮度にやや難アリ。

ウィンナー串
うぃんなー
ビッグマグナム!(爆)

ホルモン焼き
ほるもん
かわゆいオネーチャンがファイヤーして作ってました。
愛情たっぷり(爆)


最後に中華そばをいただく♪
ゆめせんり

説明書きによると和歌山&四国風との事でしたが・・・
うんまーい。
徳島の茶系よりかは断然和歌山中華の趣の一杯、しっかりしたスープ、やや醤油辛いですが、食べていると和歌山和歌山♪と思っていました。麺のクタクタ具合も忠実に再現してる感じですが、不思議とスープと馴染んで悪くないです。

圧巻は肉厚のバラチャーシューが3枚ドーンと乗っかってる事。
かなりボリュームあります。
二人のかわゆいオネーチャンに(;´Д`)ハアハア

むぅ。

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2006年8月22日

今日から寝屋川の職場に出勤です。

お昼はチャリですぐの四神伝へ!!!

いつもは夜に行って最後のシメにラーメンをいただくので、店内入ってすぐに注文するのは違和感が(笑)

今日は豚骨塩と肉味噌おにぎり。
とんこつしお♪♪にくみそ

ウマー♪♪(*´∀`*人*´∀`*)♪♪
お昼にお世話になる事が多そうですが、豚骨醤油、豚骨塩、和風醤油をローテーションで食べよっと♪



2006年8月22日

3軒目!
続いてはカドヤ食堂。
終了間際の冷やしをいただきましたが・・・
かどや♪
短角牛のたたき。
さっき食った夢千里とエライ違いでビビる。
見た目はサシもなく、お世辞にもいいとは言えないですが、いざ食べてみると・・・
肉肉肉!肉の味がすんげー濃いくてビックリ。
短角牛は一般には流通しておらず、馴染みの薄い牛ですが、こんなに美味しいもんだとわ。一般には黒毛和牛、褐毛和牛が一般的で、見た目重視の我が小売業ではやはりサシの良さ、肉色の良さを基準にするので、カドヤの短角牛には驚きました。んで、勉強になりました。
スープは塩分濃度が低く、素材の良さがバッチリとわかるカドヤらしい仕上がり。
麺も美味いですネ。ホント、いいものを作ってるなぁと思いました。

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