2006年12月9日
3軒目！
続いて同じく開店日に行って以来の「神火ラーメン」＠上新庄駅前に行くもしばらく休業との張り紙。
早くもアボーンか？（汗）
そして方向転換で麺之介＠吹田。
ココは何度も行こうと思うも結局行けずにいたお店。
しょうゆ、みそ、塩。
新味の豚骨醤油に限定の菊菜ラーメン、辛ラーメン。
どれがデフォなんだｗ
とりあえず醤油にしてみたｗｗｗ
店内は能書きだらけでテンション下がる。
基本的に店内にいろいろ書いてるお店は苦手です。
ラーメンは焦がしネギがスープに浮かび、結構大量の油が層を作っている。
和風ダシと動物系が入り交ざった変に甘いスープ。
細い麺は固茹でで粉っぽい。
肩ロースのレアチャーシューは旨いけど・・・
うーん、正直イマイチでした。
各ラーメン７８０円は強気だなぁ。
このお店「創作らーめん」と謳っていますが、どうやねん～
再訪はなさそうです。
（29)
ランキングに参加しています！
応援よろしくお願いします(^_^)/
↓↓↓
3軒目！
続いて同じく開店日に行って以来の「神火ラーメン」＠上新庄駅前に行くもしばらく休業との張り紙。
早くもアボーンか？（汗）
そして方向転換で麺之介＠吹田。
ココは何度も行こうと思うも結局行けずにいたお店。
しょうゆ、みそ、塩。
新味の豚骨醤油に限定の菊菜ラーメン、辛ラーメン。
どれがデフォなんだｗ
とりあえず醤油にしてみたｗｗｗ
店内は能書きだらけでテンション下がる。
基本的に店内にいろいろ書いてるお店は苦手です。
ラーメンは焦がしネギがスープに浮かび、結構大量の油が層を作っている。
和風ダシと動物系が入り交ざった変に甘いスープ。
細い麺は固茹でで粉っぽい。
肩ロースのレアチャーシューは旨いけど・・・
うーん、正直イマイチでした。
各ラーメン７８０円は強気だなぁ。
このお店「創作らーめん」と謳っていますが、どうやねん～
再訪はなさそうです。
（29)
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2006年12月9日
2軒目！
雨やまず(つд∩) ｳｴｰﾝ
仕方なしに上新庄まで撤退。
さて、どこ行くべ・・・
有名店（輝、とっかり、天神旗）はこの際封印するか！
とゆうことで、こみち＠小松に開店日以来の訪問♪
デフォの醤油は前回食ったので今日は「味噌ラーメン」。
テロリと粘着性のあるスープは健在。
やや味噌汁テイストなのは否めないが、ピリッと辛みがきいたスープはなかなかのもの。
前回感じた麺の異臭は感じられず・・・麺変えたかな？
なかなかズッシリと食べ応えのあるスープはいいと思います。
が、どこかチェーン店然とした感じ。
コレは店主の修行先の大手チェーンの味を受け継いでのものでしょうか。
メンマは致命的に薬品臭いからいらないですｗ
店内はカウンター７席、４人掛けのテーブル３つ。
清潔で木の暖かみのある雰囲気に、物腰低い接客は居心地がいいです。
また行こう。
（28）
2軒目！
雨やまず(つд∩) ｳｴｰﾝ
仕方なしに上新庄まで撤退。
さて、どこ行くべ・・・
有名店（輝、とっかり、天神旗）はこの際封印するか！
とゆうことで、こみち＠小松に開店日以来の訪問♪
デフォの醤油は前回食ったので今日は「味噌ラーメン」。
テロリと粘着性のあるスープは健在。
やや味噌汁テイストなのは否めないが、ピリッと辛みがきいたスープはなかなかのもの。
前回感じた麺の異臭は感じられず・・・麺変えたかな？
なかなかズッシリと食べ応えのあるスープはいいと思います。
が、どこかチェーン店然とした感じ。
コレは店主の修行先の大手チェーンの味を受け継いでのものでしょうか。
メンマは致命的に薬品臭いからいらないですｗ
店内はカウンター７席、４人掛けのテーブル３つ。
清潔で木の暖かみのある雰囲気に、物腰低い接客は居心地がいいです。
また行こう。
（28）
2006年12月9日
お昼は情報を得て会社近くの某店に行くもおやすみ…夜営業のみらしいｗ
ならばとそのまま南下して四神伝。
豚骨醤油ウマ～
麺がチョイス出来るようになってからは主にちぢれにしてます。絡みも抜群で、最近マイルドになった(と思っている)スープとの相性もイイ♪
ストレート麺と生地は同じなのに、食べた時の感じが違うのは不思議ですねぇ。
ごちそうさまでした！
(27)
さて、今日の夜。
雨なら家に一度帰って上新庄付近で、雨がやんでいれば寝屋川近辺でラーに励もう。
すりばちなお店(未訪)にも行きたいし、新しい中国の首都のお店にも行きたい(笑・謎)
さ、どうなることやら。
お昼は情報を得て会社近くの某店に行くもおやすみ…夜営業のみらしいｗ
ならばとそのまま南下して四神伝。
豚骨醤油ウマ～
麺がチョイス出来るようになってからは主にちぢれにしてます。絡みも抜群で、最近マイルドになった(と思っている)スープとの相性もイイ♪
ストレート麺と生地は同じなのに、食べた時の感じが違うのは不思議ですねぇ。
ごちそうさまでした！
(27)
さて、今日の夜。
雨なら家に一度帰って上新庄付近で、雨がやんでいれば寝屋川近辺でラーに励もう。
すりばちなお店(未訪)にも行きたいし、新しい中国の首都のお店にも行きたい(笑・謎)
さ、どうなることやら。