ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2006年12月14日

4軒目！

さて・・・３杯目は・・・
びっくりラーメン　十三東店。

ココは・・・
２０歳過ぎの時。
十三のマンションに当時住んでて、仕事を辞めてプータローになった時毎日のように行った店。
商店街を抜けたらすぐにマンションがあったんですが、駅からの帰り道にここで遅い晩ご飯・・・だったんですねぇ。
当時は「安くていいし、ウマー♪」なんて思ってましたが・・・
何年ぶりかわからないその時以来の再訪問。
デフォのびっくりラーメン（１８９円）だけを頼むのはなかなか勇気がいりますな（爆）
結局へタレ入って味玉トッピング（笑）



なんじゃコリャ！（驚）
ホンマにびっくりするわ！って感じ！
余裕で（踏）やがな！

なんちゅーか、味がしない・・・
今日の昼食べたラーメンそっくり！（笑）
びっくりで修行したのか！？（違）

・・・この結果はわかってはいました（アタリマエ）
いろんな美味しいラーメン食べてきて、びっくりラーメン食べたらそりゃアカンわって。
長い年月はやはり味覚を変えたんですねぇと検証結果発表。
ってゆうか、ラーメンよりソフト（２１０円）のが高いってどないやのん！って！（叫）

さらば！びっくり！
・・・でも味噌ラーメンとか塩ラーメンとかこってりラーメンとか気になるからまた行く鴨（殴打）

(45)

2006年12月14日

3軒目！

続いて担担へ。


！？
ウマー！
こんなに旨かったっけ？？？

最初この店に来たときは正直「あ～ライト豚骨やね～」って感じで何の印象も残らなかったんですが、今日で４度目、来るたびに印象が変わる。
ラーメン自体は変わらずライト豚骨なんですが、何か惹かれるものがあります。
旨かった！

（44）

2006年12月14日

2軒目！

雨降りでチャリ移動不可･ﾟ(Pд`q｡)･゜・。
一度家に帰り電車で出撃です。
ちょっと寝不足なので近場で済まそうと十三へ♪

飲み屋がひしめく路地にポツンとラーメン屋さん。
いつ開店したのか知りませんが・・・

細麺処　１２８


メニューは味噌と醤油の２本立て。
味噌がウリなのか？？？
とりあえず醤油を注文で～っす♪


ぶ厚い油の層がスープを覆ってます。
丼中央には辛味噌が乗っかってる。
味噌を溶かす前にスープをすすると・・・
店の説明書きには「無化調」とありますが、その通り味付けが浅く物足りない。
このままでは（踏）と頭によぎりましたが、この味噌を溶かして混ぜ混ぜしてみると劇的に味が変わる！
あっちゅー間に味噌ラーメンに変貌を遂げましたｗ
ってゆうか、醤油の意味がないような・・・（苦笑）

味噌ラーメンになってからはピリッと刺激的な辛味が舌を刺す！
揚げた背油が香ばしく、味もしっかりしてなかなかのもの。
この店の生命線は「味噌」のようですね。
この味噌が良くも悪くも味を左右するような感じです。
店名の「細麺処」の意味がいまいち・・・
麺は２４番ぐらいのちぢれ麺。２４番ってやや細めだし、好みで平麺にもできると書いてます（？？？）

味噌ラーメンを最初から注文すると味噌味噌しすぎな予感（笑）
また行きます。

（43）

2006年12月14日

今日は忙しくて四神伝に行くヒマがない(>_<)

会社から２番目に近いラーメン屋さんへ(１番は先日訪問のとまと(既踏))

仕事場に勤めるジモッティなパートさんが「美味しいですぅ～」と言ってたので♪

栄楽。

ラーメンとごはん♪



…(￣○￣;)

店間違えたかな？(爆)

とりあえずダシをとってください(願)
某びっくりを彷彿とさせる醤油お湯割りラーメンでした。

ご飯は前日の残りっぽい、お漬物はご逝去なされてました(怒)
踏んだ～♪♪♪(殴打)

(42)

ランキングに参加しています！
応援よろしくお願いします(^_^)/
↓↓↓