ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2009年7月22日

十三駅西口改札を出た目の前に7月21日に開店したお店。
開店2日目に早速行ってきました(*^^)v

(画像はクリックで拡大されます。)

名店「担担」のすぐ隣に開店、
改札出た目の前と立地は抜群ですね。

店内入口には食券機がありました。

メインはつけ麺のようですが、ラーメンもありますよ。


豚骨魚介のつけ汁に。艶やかな中細麺の組み合わせ。
麺はタピオカ入りだそうですが・・・
言わずもかな、現在の大阪のラーメンシーンを席巻中の「あの」タイプです・・・

もう何度も書いていますが、食べた時の真新しさはありません。
マンネリと言うか、飽きたと言うか。
このタイプは個人的には大好きな味で、このお店のつけ麺も美味しくいただけましたが、
何て言うか・・・

「お前もうええって！」

ってのが正直な感想。
数年前、関東からの流れで豚骨魚介系が大阪に徐々に上陸し始めた頃は喜々として食べていたんですが、最近はいささか食傷気味・・・

新店ができたよ！
行ってみよう！
豚骨魚介だったよ！

ってパターンがほとんどでｗ

でも開店してすぐに相当なレベルの1杯が提供されている事には毎回驚かされますね。
ちょっと前なら・・・
開店時は贔屓目にみても美味しいとは言えなかったお店が、
数年後、気づけば誰もが認める「名店」とも呼べるお店に成長していたり・・・
そんな楽しみもありました。

開店即高水準、もちろん我々食べ手としては嬉しい限りなんですがね。
何というか、この「豚骨魚介系」には伸びしろが考えにくい。

その点では「淡麗系」と呼ばれるラーメンの方が先々の楽しみが持てるかもしれません。

でも・・・
やっぱり豚骨魚介系、好きなんですよね(笑)

ごちそうさまでした！！！

「なにわ製麺　誉商店（2009年7月21日オープン！）」

（住所）大阪市淀川区十三本町1-2-26
（電話）06-6886-5838
（定休日）無休
（時間）11時～翌1時
（最寄駅）阪急十三駅　西口改札出て目の前！