ビーマ亭本店~定休日・毎週水曜日w~

12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店(天満)!
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2007年8月18日

2軒目!

関西でもそこそこ有名な(ホンマか?)池谷精肉店。

店先に行列…親子連れで店内賑わいまくり!
ヲタ濃度は低く、地元に愛されるお店って感じです。

ここの麺がヤバイっすよ~と同行のバンタムさんが…『加水率55%っすよ!』55%!?そんな麺食った事ないぞ。
ってか、55%でちゃんと麺になるのかが不思議。

噂の麺を堪能するんはやはりつけ麺、普通盛り。
いけや

すんげー太い麺が登場(汗)
太マジックで一本線を引きました的な太さ(笑)
うどんかっちゅーねんぐらい太いw

硬質で弾力がハンパない麺…こりゃ確かにヤバイわ。
強靭すぎてアゴいてーもんw

しかし麺の味がしっかりする…甘くて風味豊かな、ホンマに美味しい麺でしたよ。

つけ汁は特に印象に残るものではないですが、ってゆうか、麺が強すぎなんですよね(苦笑)

一度は食べる価値のある一杯です!



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