ビーマ亭本店~定休日・毎週水曜日w~

12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店(天満)!
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2009年3月23日

2軒目!
P1020012.jpgP1020013.jpg


中京区のちいふに突撃。
知名度はかなりのお店ですよね(^^)

特徴のある『すき焼きラーメン』がいただけるお店。
P1020014.jpg

すき焼きラーメンって?の方の為に説明!
麺や具を卵につけていただきます。

以上説明終わり(早・爆)

卵につけて…と言えば、最近では『すがり@烏丸』を思い浮かべますが、
ちいふはかなり早い段階から卵につけてラーメンを食べるというのをしていましたね。

何がきっかけですき焼き風にしたのかはわからないんですが。

食べ方の説明書きを見て予習しながらラーメンを待ちます(笑)

真っ黒なスープに薄切りのチャーシューが乗った醤油ラーメン。
P1020015.jpg

少し醤油辛いかな、と思うのは卵につけて食べることを前提としているからでしょうか。

まずは説明書き通りにチャーシューから卵につけていただきます♪
P1020017.jpg

そして麺も絡ませてみる…

なんとも不思議な味わいです(^_^;)

卵は1個無料で提供してくれますが、2個目からは50円。

ちょうど麺と具を食べ終わる頃に卵もなくなったんで、
卵1個でちょうどいいかもしれません。

スープのダシはかなり薄めで醤油を前面に押し出した一杯。

すき焼きラーメンって特異なジャンルになりますし、
興味ある方は一度どうぞって感じですw

ごちそうさまでした!!


「中華そばの店 ちいふ」

(住所)京都府京都市中京区押小路通小川西入ル古城町376
(電話)075-211-2054
(定休)日曜
(時間)11時30分~21時30分
(最寄駅)京都市地下鉄東西線 二条城前駅徒歩5分!
ちいふ

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コメント
この記事へのコメント
 玉子が丼の横に無ければ良く見る京都ラーメンの風情ですが・・・。
やはり、玉子にINした方が良いのですか?アチキやったら
意地でもデッドに行ってしまいそうです!(苦笑)
2009/03/31(火) 21:09:28 | 天満の赤影 | #seyGw3FE[ 編集]
なんだかんだ言ってもやっぱりここ好きなんです。
私が醤油バカだからかもしれませんね(笑)
近場にあればしょっちゅう通うと思います。
2009/03/31(火) 23:13:36 | たむたむ | #-[ 編集]
前に行った時に「何ですき焼きなんすか?」と大将に聞いたら「すき焼き、好きだから」と答えてくれました。シンプルな答えがいい!

いつかサイドメニューの牛丼を食べようと思いながら、まだ果たせずにおります。
2009/04/01(水) 15:54:01 | ルンホルム | #GCA3nAmE[ 編集]
レスありがとうございます( v^-゚)Thanks♪
>天満の赤影さん

まずはデッドにイクのもよろしいんではないでしょーか!
1杯のラーメンの中にもいろんな食べ方がありますし、味以外の楽しみ方もここのラーメンの醍醐味かもです♪

>たむさん

ヲタ受けは悪いですがね(笑)
けっこう醤油のタチはシャープな感じですよね♪

>ルンホルムさん

すき焼き好きだからって・・・
シンプルな考えですねぇ。
頑固一徹っぽい店主さんですが、なかなか感じのよい方ですよね♪
牛丼ありましたね~
どんなんなんか気になるぅ(*^_^*)
2009/04/01(水) 20:43:10 | ビーマ | #-[ 編集]
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