ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2009年3月23日

2軒目！



中京区のちいふに突撃。
知名度はかなりのお店ですよね(^^)

特徴のある『すき焼きラーメン』がいただけるお店。


すき焼きラーメンって？の方の為に説明！
麺や具を卵につけていただきます。

以上説明終わり（早・爆）

卵につけて…と言えば、最近では『すがり＠烏丸』を思い浮かべますが、
ちいふはかなり早い段階から卵につけてラーメンを食べるというのをしていましたね。

何がきっかけですき焼き風にしたのかはわからないんですが。

食べ方の説明書きを見て予習しながらラーメンを待ちます(笑)

真っ黒なスープに薄切りのチャーシューが乗った醤油ラーメン。


少し醤油辛いかな、と思うのは卵につけて食べることを前提としているからでしょうか。

まずは説明書き通りにチャーシューから卵につけていただきます♪


そして麺も絡ませてみる…

なんとも不思議な味わいです(^_^;)

卵は1個無料で提供してくれますが、2個目からは50円。

ちょうど麺と具を食べ終わる頃に卵もなくなったんで、
卵1個でちょうどいいかもしれません。

スープのダシはかなり薄めで醤油を前面に押し出した一杯。

すき焼きラーメンって特異なジャンルになりますし、
興味ある方は一度どうぞって感じですｗ

ごちそうさまでした！！


「中華そばの店　ちいふ」

（住所）京都府京都市中京区押小路通小川西入ル古城町376
（電話）075-211-2054
（定休）日曜
（時間）11時30分～21時30分
（最寄駅）京都市地下鉄東西線　二条城前駅徒歩5分！


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