ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2009年4月2日

東野田町ラーメン戦争勃発!?

京橋に近い東野田町にまたまた新店が開店しました。

(画像はクリックで拡大されます。)

東野田町には先日初訪問した『虎と龍東野田店』、
そして向かいには『紀州和歌山ラーメン たかし』がありますが、
虎と龍から100メートルほど北に『麺処　凛や』が開店です。

カウンターと小さなテーブル席がある店内ですが、
メニューを見るとどうやら豚骨系のラーメンが食べられるお店のようです。


店内には豚骨特有の匂いが充満していました。

注文は煮卵入りをお願いしました。


白濁した豚骨スープで、濃度はライト～ミドルの間って感じでしょうか…
シャバい、と感じる一歩手前ですっきりとした飲み口のスープ。
食べ進めるうちに結構なこってり感も味わえますね。
どこか一風堂テイスト。

ツーンと鼻につく豚骨臭が若干あり、少しクセのある一杯で、
豚骨好きには嬉しいラーメンでしょうか。

麺は博多の極細とまではいかないけど。加水低めの白っぽい麺。
表面がツルっとしていて滑りやすい麺ですが、
サクサクっとした食感でスープとは相性がよく映りました。
食べた感じは博多と言うよりかは長浜系に属しそうなタイプに思えます。

率直な感想は、
『またこの手のラーメンかぁ』って感じで、真新しさといった点は全くなく、
虎と龍のラーメンとも似通った点もあるし、どうかなぁとも思います。

味自体は普通に美味しく食べられるんですがね…

京橋含め、にわかに激戦ムードになってきたこの界隈です。

虎と龍との食べ比べも面白いかもしれないですね…（ラヲタ向けｗ）

ごちそうさまでした！！！

「麺処　凛や」

（住所）大阪市都島区東野田町4-4-6
（電話）06-6353-8244
（時間）11時～15時、18時～23時
（定休）不定休
（最寄駅）各線京橋駅徒歩10分ぐらい

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