ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2009年4月2日

2軒目！

(画像はクリックで拡大されます。)

兎我野町の西松家に初訪問。
歓楽街のど真ん中にあるお店です。


メニューは醤油、味噌、塩につけ麺が２種類（醤油、味噌）のフルラインナップ。
各種セットものも充実しています。

味噌つけ麺が秀逸との事で、これを注文しました♪


つけ汁はゴマの風味が強く芳醇な香り。
ベースはしっかりとした印象ですね(^^)
塩っ気もほどよい辛さで、スルスルっといただけますよ。

麺の上には大量のネギが乗っていますが、かなり過剰な量（汗）

麺はツルリとした中太麺ですが、つけ麺の麺としては少しコシが弱く感じます。
具材は他にメンマ。
出汁をきかせた独特の味わいで美味しいです。

そしてチャーシューは1枚単位での注文が可能。
つけ麺のデフォにはチャーシューがナシで、２枚入で150円アップ。


結構チャーシューがウリのようで、店内の常連さん達がガッツリ注文していました(^^)

バラ肉の厚切りで肉の旨味が強いチャーシューは特筆ものですよ。

ごちそうさまでした！！

「西松家」

（住所）大阪市北区兎我野町10-20
（電話）06-6365-6759
（時間）11時30分～翌6時
（定休）日曜
（最寄駅）各線梅田・大阪駅徒歩5分！


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