ビーマ亭本店~定休日・毎週水曜日w~

12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店(天満)!
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2009年4月8日

2軒目!
P1020124.jpg
(画像はクリックで拡大されます。)

先日フラレた讃州へ♪

ざるチャーシューを注文です(^^)

うどん屋さんですが、チャーシュー。
ちょっとした名物メニューですね!

讃州へは今回が初訪問ですが、
以前からこのざるチャーシューの存在がずっと気になって気になって仕方なかった!

ラーメン屋さん顔負けの美味いチャーシューらしく、
お店に入るなりノータイムで注文しました(笑)

店員さんが麺量を聞いてきます。

男性なら1,5玉以上はイっといてください!

との事なんで、1,5玉で注文。

連食中なんでホントは1玉にしようと思ってたんですが(汗)
P1020120.jpgP1020121.jpg

うどんとつけツユが別々に出てきました。
ラーメンでいうところのつけ麺タイプ。
ラーメン脳で考えるあたりがやっぱりラヲタだなぁと実感(爆)

つけツユは甘いすき焼き風の味ですが、しっかりとダシが聞いていますね!

表面に浮く脂が結構な量なんですが、中をほじくり返してみると…
P1020122.jpg

こんがり表面を炙られたチャーシュー♪

脂はこのチャーシューから溶け出したものですね(^o^)

このチャーシューが美味いっ◎

香ばしい香りと、カリッとした食感、噛むとトロっとした脂味がウマー! (゚д゚)ウマー

って言うか、ラーメン食ってるみたい(笑)

ですが、ここはうどん屋さん(笑)

肝心のうどんは…

モニュ系で柔らかめのファーストインパクトですが、
しっかりとしたコシのあるうどん!

意外と甘いツユと合うんですねぇ。

うどんの一本一本がかなり長く、おつゆの中につけるのにひと苦労ましたがwww

モニュっとしたうどんに、甘いおダシ。

かなりアリですね♪

何よりチャーシューが美味い♪

ここも美味しかったです(*^_^*)

ごちそうさまでした!!!!

「情熱うどん 讃州」

(住所)大阪市北区豊崎3-4-12
(電話)06-6377-5555
(時間)11時~15時、17時30分~21時
(定休)日曜日
(最寄駅)地下鉄御堂筋線 中津駅徒歩5分!
さんしゅう

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コメント
この記事へのコメント
私は情熱のざるチャーシューは、橿原に出来た五号店で頂きました♪つけ麺のスープ割りみたいに出汁割りをしてくれはるそうですが、それは試さはりましたか?
2009/04/16(木) 02:27:24 | 丸栄 | #E9bq93Rg[ 編集]
ここって弥七のすぐ隣の店なんですね。
調べてみたら、橿原の眞光もここのグループじゃないですか。
チャリで一度店の前まで行ったことあるんで、興味あるざるチャーシュー食べてみます(笑)
2009/04/17(金) 07:43:43 | たむたむ | #-[ 編集]
レスありがとうございます( v^-゚)Thanks♪
>丸栄さん

ってか、支店があるのすら初めて知りました(汗)
スープ割り!?
それはチャレンジせず・・・
もったいない事しましたわ(>_<)

>たむさん

弥七のすぐお隣ですね♪
豊崎麺’sクラブでしたっけ?
この界隈の麺アツイっす♪
橿原のお店、屋号が違うんすか!?
2009/04/17(金) 21:02:27 | ビーマ | #-[ 編集]
情熱うどん 讃州以外にもこれだけあるみたいです。

情熱うどん 伊和正
兵庫県川西市

情熱うどん 沙羅
徳島県徳島市

馳走うどん らぐ 麺ダイニング
大阪市都島区  

情熱うどん 眞光
奈良県橿原市

情熱うどん 讃州 ○○店ってのとは違って全店舗みんな名前が違いますね(笑)
2009/04/18(土) 08:43:23 | たむたむ | #-[ 編集]
たむさん
伊和正もこの系列!?
行きたいな~ってチェック入れてたお店なんですがw
勉強なりました!
2009/04/19(日) 23:36:23 | ビーマ | #-[ 編集]
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ご訪問ありがとうございます ずくや昌楽でずくやラーメン@松本市野溝西 情熱うどん 讃州@北区豊崎
2009/04/15(水) 11:20:57 | 矢島美容室 口パク 動画
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