fc2ブログ
 

ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～
12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店（天満）！

漸＠京都西院

2006年2月8日

6軒目！
本日最終。

らーナビで評判がいいので来てみました。
ぜんぜん♪


鶏スープに削り節を投入の和風熟成醤油を注文。

具はネギ、チャーシューのみとシンプルです。

スープは少し甘みが強いものの、悪くない。鶏ガラを使わず、肉のみで炊かれたスープは珍しいですが、ガラを使ってない分、コクと深みが足りない。

麺…この麺はちょっと酷いと思うのは気のせい？
なんとも言えない変な食感、スープとの絡みは悪く、口のなかでモサモサ。弱すぎます。

まだまだ新しいお店なので、進化する事を期待したいです。

ランキングに参加しています！
応援よろしくお願いします(^_^)/
↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

スポンサーサイト



2006/02/08(水) 20:09 | 　　　　　　　 ★右京区・南区 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑
≪3738＠長居 | ホーム | しゃかりき＠京都千本丸太町≫
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://bmaxdiary.blog64.fc2.com/tb.php/106-9cf003c5
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック