ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2009年5月6日

草野球の練習帰りに新店に突撃！

さくら製麺

(画像はクリックで拡大されます。)

国道2号線沿い、西宮の屋敷町、以前は佐藤家があった場所です。

21時過ぎで店内満席、待ちが5名！

開店から約1ヶ月経ちますが…
すでにこの界隈では人気店となってるのかな(^^)

メニュー


デフォはどうやらつけ麺の模様ですね。
メニューの先頭がつけ麺。
そして中華そばとなっています。

とりあえずつけ麺を300グラムで注文♪


これはまたもや豚骨魚介かぁ!?と思わせるビジュアルですが…

つけ汁を飲んでみると、お魚のサッパリとした口当たりのスープ(^o^)


つけ汁はサラリとしたタイプで、明らかに魚勝ち。
合わせた動物系は鶏かな？
弱くもなく、しっかりとしたベースとなっていますね。

濃厚系、スッキリ系、いずれにしても好みがあるでしょうが、
このつけ汁はちょうどその中間に当たるような濃度。

塩加減の塩梅もちょうどよく、普通に美味しく食べられると思います。

太麺。


少しコシが弱いかなぁとも思いましたが、つけ麺の麺としても悪くないですね。

一気にすすって、300グラムの麺はあっという間になくなってしまいました。

ホント、嫌味なくサッパリといただけるつけ麺ですよ(^^)

スープ割りをお願いすると、薄めの鶏ダシを持ってきてくれました。

つけ汁にぶち込んで一気飲み！

ラーメン街道とも呼ばれる西宮～神戸間の激戦区に、新たなお店の誕生です。

ごちそうさまでした！！！

「さくら製麺」

（住所）西宮市屋敷町22-23
（電話）079-836-8333
（時間）11時～翌2時（ＬＯ1時30分）
（定休）無休
（最寄駅）阪神香櫨園駅　徒歩10分！（2号線根こそぎ攻めてみ！）


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