ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2009年5月18日

京都に遊びに行った帰り道、久しぶりに風花に寄ってきました(^^)

（画像はクリックで拡大されます。）

京都では珍しい塩ラーメンで勝負のお店、その美味さは折り紙付きです。

醤油味のつけ麺が登場していました（驚）。

風花と言えば…
先月食べた上京区のKIRARIの修業元。

KIRARIで受けた衝撃的な美味さをもう一丁！
そんな期待を胸に「ホタテ塩ラーメン」を注文です(^^)


グハッとキタ━━━━（゜∀゜）━━━━ッ!!

風花には今回で10回目ぐらいかな？

過去最強の美味さ！（興奮）

これはお腹が空きまくり状態を考慮せずとも、抜群に美味い！

こんなにキレがあったかいなと思うほどのシャープなスープ、
風花のスープって丸い印象が強く、どちらかと言えばジワジワ系のイメージがありましたが、
今回はファーストインパクトにガツンとタレの切れ味、
そして複雑な旨味がドンドンと押し寄せてくるバリウマスープのコラボ。

以前の丸い印象のスープよりも今回のが断然イイ！

いや～
先月のKIRARIも、今回の風花も、マジでたまらんっす(^o^)

具のホタテはバターでソテーしてあるもので、
プリプリの食感にバターの風味がたまりません！


自家製の麺はウェーブのかかった中太麺で、文句なしにスープを持ち上げまくり…

死角が全くと言っていいほど見当たらない超絶な一杯でした…

こりゃ参りましたm(_ _)m

ごちそうさまです！！！！！

「新宿・めんや　風花」

（住所）京都市下京区高辻東洞院東入三軒町551
（電話）075-344-6623
（定休）火曜・第4日曜
（時間）11時30分～14時、17時30分～21時
(最寄駅)阪急京都線　烏丸駅徒歩7分！

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