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ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～
12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店（天満）！

塩道＠東淀川区上新庄

2009年11月15日

またまた家近辺シリーズ。
P1030233.jpg
（画像はクリックで拡大されます。）

10月に開店した上新庄の塩道ですが、夜だけつけ麺をスタートさせた模様です。
塩道と言えば澄んだ清湯スープで塩っ気は控えめ、
野菜の優しい甘さがじんわりと美味い塩ラーメンのイメージがありますが、
つけ麺はどうなんでしょうかね。
P1030231.jpg

つけ麺


黄色がかった麺の食感は「こりっ」とした珍しいタイプ。
どっちかって言ったらワシワシ系の部類になりそうです。
結構好きかも♪
P1030232.jpg

このつけ汁にもネギが大量に入っていますねぇ。
独特の甘みはつけ麺でも健在で、ラーメンに比べるとやはりタレを効かせてある印象ですが、
基本線はラーメンのものと同じですね。

つけ麺は夜のみ10食限定です！

割スープも対応してくれますよ♪

ごちそうさまでした！！！


「塩道（10月5日オープン！）」

（住所）大阪市東淀川区上新庄3-12-9
（電話）06-6321-0077
（時間）11時～14時30分、17時30分～翌1時　
（定休）無休
(最寄駅)阪急京都線上新庄駅　北口改札出て2秒！
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2009/12/12(土) 10:00 | 　　　　　　　 ★東淀川区 | トラックバック：0 | コメント：2 | ページトップ↑
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コメント
この記事へのコメント
先日の情報元に行きました(^^) 塩一本入魂には好感もてますね♪
2009/12/12(土) 12:38:04 | ピッポ | #-[ 編集]
ピッポさん
陣護時代から大好きやったんですが、近くで食えるんが嬉しいですわ～
2009/12/13(日) 21:07:45 | ビーマ | #-[ 編集]
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