ビーマ亭本店~定休日・毎週水曜日w~

12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店(天満)!
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2006年2月24日

続いては「秀ちゃん」へ。

東京にも進出してる有名店です。

ラーメンを注文♪
ひでちゃんひでちゃん♪


麺の茹で時間20秒、出てくるまで1分。
早い(笑)

麺は超極細麺。
そうめん並の細さです。

スープ一面に大量の背油・・・

見た目からコテコテです。

こちらもやや豚臭さがありますが、不思議とそんなに
気にならない。

茶色いコッテリスープにはとろみがあり、
かなり濃厚で美味しい!

食べ進むうちに少ししつこくなってきましたが、
完食。丼の底には骨粉がビッシリでした。

ココの濃度は博多でどのくらい濃いのかな?
かなりコッテリしてるように思いましたが・・・

夜9時に某氏と合流してあと2杯食べます♪
楽しみです!
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