ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2009年11月19日

家に遊びに来た友人をエスコート。

近所で美味いラーメン屋ないん！？と言われれば天神旗に連れて行くしかないでしょう（笑）
大阪のラーメンで濃厚豚骨の雄と言えば、今は無き豚一と天神旗、そして無鉄砲。

ボクはと言えば最近はめっきり「天神旗」のラーメンばっかり食べてたので、
今回は「大鶴製麺処」のつけ麺を久しぶりに食べてみるかな。

野望天がうどん屋さんに業態変えした今、天神旗と大鶴製麺処が同じ箱の中に同居するとゆう、
何も知らない人にとってはちょっとわかりにくい状況になっていますが、
逆に考えると同じ店内でそれぞれ違うものを食べれる事が今までなかったから嬉しい事なのかもしれませんね。

ま、普通のラーメン屋さんならラーメンとつけ麺が食べれるのが普通なんだけど・・・（笑）


旨味麺　こいつけ（大盛り）

注文は旨味麺（こいつけ・大盛）に焼豚丼にから揚げ（←食べすぎｗ）

旨味麺、コレ美味いねぇ(*^^)v
久しぶりに食べたけど、讃岐うどんにも通じる強靭なコシと豊かな風味。
つけ麺の麺でこの麺は大阪府内でもピカイチかな。


以前は不自然な甘ったるさを感じていたこいつけのつけ汁。
このお店独特のワイルドな獣臭さのある豚骨スープばベースとなっていますが、
以前に比べて変な甘さは影を潜め、魚介系とのバランスがよくなった印象を受けました(*^^)v

友人が注文した老醤油も絶賛してましたし、いやはや連れてきて良かったですわ♪

しかしお腹パンパンやわぁ(>_<)

ごちそうさまでした～！！！！


「大鶴製麺処・天神旗」

（住所）大阪市東淀川区上新庄3-19-87
（電話）06-6324-0104
（時間）11時～14時30分、18時～23時
（定休）火曜日
(最寄駅)阪急京都線　上新庄駅徒歩3分