ビーマ亭本店~定休日・毎週水曜日w~

12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店(天満)!
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中津界隈に4月にオープンしたお店。
P1030800.jpg
(画像はクリックで拡大されます。)

塩ラーメン、角煮の乗った醤油ラーメン(メニュー名はたけざわラーメン)につけ麺とあります。

メニュー先頭は塩ラーメン。

って事で塩ラーメン。
P1030799.jpg

塩ラーメン
(★★)

スープからはちょっと独特な匂いがしてます。
鶏の臭みと言うか何と言うか。

動物系と魚介系のダブルスープのようですが…

揚げネギの香ばしさは演出として良いと感じます。

ザクザクとした食感の平麺は珍しいタイプでこれが美味いです。

具は穂先メンマとチャーシュー。

穂先メンマは業務用なのか、こちらも臭みが。
チャーシューはワイルドな野生な味わい(汗)

全体的に随所に臭みの多いラーメンだと感じました。
特にスープ、クセのある匂いがボクはちょっと苦手かな。

次はつけ麺食べたいな(^_^)


「拉麺 たけざわ」

(住所)大阪市北区中津1-10-13
(電話)06-6373-1156
(時間) 11時~15時30分、17時30分~23時(日曜・11時~19時)
(定休)無休
(最寄駅)大阪地下鉄御堂筋線 中津駅徒歩5分!
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コメント
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2010/06/03(木) 21:26:31 | | #[ 編集]
JETではどうもです♪
またよろしくお願いします。
2010/06/25(金) 13:08:12 | ディオ | #mQop/nM.[ 編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2010/07/11(日) 21:49:33 | | #[ 編集]
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