ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

北堀江にオープンした新店（5月オープン！）
オープンしてすぐに行ったのですが、このお店は以前同じ西区で営業されていた、
「麺屋キッチン　一歩」のリロード店らしい！

一歩はまだ大阪で魚介系のブームがくるはるか前に東京高田馬場の有名店「渡なべ」を
インスパイアしたかのような当時では個性的なお店でしたが、
いつの間にか閉店してたし。

（画像はクリックで拡大されます。）

だから再スタートは素直に嬉しいのですが・・・
モダンな外観は堀江の街にすんなりと溶け込んでいます。


つけ麺
（★★★☆）

またおま系全開ですがｗ
もういいよ、って感じにも思えますが、普通に喰えます。
5年前ならもう少し思う事もあったでしょう。
しかしながら今となっては、ね。

何度も書いてるけど、「個性」が埋没していってますね・・・

個人的にはもう少し動物系の厚みが欲しいかな。
粘度と甘みが少し足りない気がします。

なにわ筋挟んで反対側の「麺や　拓」があるからなぁ・・・
今大阪市内でこの手のラーメンでも頭1つ抜けた感のある「拓」のラーメンに行ってしまいます。

「麺屋　日和」

（住所）大阪市西区北堀江1-15-8
（電話）06-6535-0081
（定休）不定休
（時間）11時30分～15時、17時30分～23時30分
（最寄駅）大阪地下鉄四ツ橋駅　徒歩5分！