ビーマ亭本店~定休日・毎週水曜日w~

12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店(天満)!
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2006年3月8日

2軒目!
続いてはウワサの高倉二条。

お店わかりにくいです(>_<)

全粒粉の麺を味わうべくつけ麺にしようか悩むも、初訪のお店はとりあえずデフォからですね♪
とゆ事でラーメン。

評判がいいだけに楽しみにしてました。
うめがえ

店内の麺箱には「北大阪梅ヶ枝?」の文字…

お待ちかねのラーメンは…
たかくらにじょう

うん。
美味しいですが、なんか物足りない。
麺によくスープが絡みますが、麺が強すぎな印象。
麺も変わった食感で、ザラザラしてますね。
不思議な感じです。

しっかりとした豚骨ベースに鰹ダシのブレンド、スープは文句ナシにレベル高いですが、も少しタレを強くして欲しいのが個人的な感想です。

この麺ならつけ麺の方が良さそうですね。

ラーメンで食べると少しエグイ感じがしました。

開店間もないお店でこれだけの味が出てるのには驚きです。
さらなる進化に期待ですね♪
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