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ビーマ亭本店~定休日・毎週水曜日w~

12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店(天満)!
2006年4月11日

この日は大雨・・・
雨の日に何やっとんねん…(爆)

昼から休みになったので思いつきで滋賀まで♪

天下ご麺に初訪です。
のれん♪

ガチンコ出身の店主さんのお店ですね♪

何がデフォかわからないまま、券売機の一番上の近江鶏塩ラーメンに…
てんかごめん

澄んだスープの塩ラーメン。

甘みのあるスープはじんわり美味しいですが、強調材料に欠けます。

見た目はとても綺麗ですね!

具のモモチャーチーは噛む事に旨味が出てきて◎
チャーチーとは別にセセリが入っとる!

これもスパイシーな味付けで美味し♪

麺は極細ストレート、ややヤワメ(-_-;)

全体的にバランスよくまとまっていますが、もうひと味何かが欲しいと感じました。

他にも熟成醤醤麺、和風ゲンコツ、黒なんとか(忘れた)と色々あり、試してみたいですが次はいつになることやら…(+_+)
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