2006年4月11日
この日は大雨・・・
雨の日に何やっとんねん…(爆)
昼から休みになったので思いつきで滋賀まで♪
天下ご麺に初訪です。
ガチンコ出身の店主さんのお店ですね♪
何がデフォかわからないまま、券売機の一番上の近江鶏塩ラーメンに…
澄んだスープの塩ラーメン。
甘みのあるスープはじんわり美味しいですが、強調材料に欠けます。
見た目はとても綺麗ですね！
具のモモチャーチーは噛む事に旨味が出てきて◎
チャーチーとは別にセセリが入っとる！
これもスパイシーな味付けで美味し♪
麺は極細ストレート、ややヤワメ(-_-;)
全体的にバランスよくまとまっていますが、もうひと味何かが欲しいと感じました。
他にも熟成醤醤麺、和風ゲンコツ、黒なんとか(忘れた)と色々あり、試してみたいですが次はいつになることやら…(+_+)
この日は大雨・・・
雨の日に何やっとんねん…(爆)
昼から休みになったので思いつきで滋賀まで♪
天下ご麺に初訪です。
ガチンコ出身の店主さんのお店ですね♪
何がデフォかわからないまま、券売機の一番上の近江鶏塩ラーメンに…
澄んだスープの塩ラーメン。
甘みのあるスープはじんわり美味しいですが、強調材料に欠けます。
見た目はとても綺麗ですね！
具のモモチャーチーは噛む事に旨味が出てきて◎
チャーチーとは別にセセリが入っとる！
これもスパイシーな味付けで美味し♪
麺は極細ストレート、ややヤワメ(-_-;)
全体的にバランスよくまとまっていますが、もうひと味何かが欲しいと感じました。
他にも熟成醤醤麺、和風ゲンコツ、黒なんとか(忘れた)と色々あり、試してみたいですが次はいつになることやら…(+_+)
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