FC2ブログ
 

ビーマ亭本店~定休日・毎週水曜日w~

12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店(天満)!
2006年4月29日

今日は志みづでオフ会でした♪

お店に着いてまずはいきなりカンイチ限定コラボの「ソーキ風そば」をいただく♪
そーきそばそーきそば♪


おぉ~
ごっついなぁ(^-^)v

麺の上にはスペアリブがドーンと3つも鎮座してます。

麺は昆布を練り込んだプリプリ平打ち麺。

歯応えもよく、充分に美味いですが、ダレるのが早く、温かいラーメンには疑問符がつく麺ですな。

スープはホント、優しい感じ。
まろやかな豚骨ベースに、ほのかに薫る魚ダシ。

こりゃウマーです◎

具にはスペアリブの他に、ちくわ、エビ、アサリ、水菜が。

プリプリのエビは抜群に美味し☆

惜しむべきは期間限定であること。
つけ麺以外の麺メニューの看板的存在としてこれからも残してほしいですが…

もう少し煮つめれば、かなりのレベルのラーメンになると思いますが…

スポンサーサイト



コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://bmaxdiary.blog64.fc2.com/tb.php/195-0e54ae37
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック