ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2006年6月4日

2軒目！
有名店放置リバイバル第1弾？
3年ぶりにあじゅち屋へ。

前回の印象は、味云々よりも強～烈な獣臭にノックアウト…

食欲も失せて…だったのを覚えてます。

前回注文したのは一番コッテリ度が高い『熟成』、今回は『源味』にしました。
他にアッサリの『淡成』もありますが、次回以降(あるのか？)ということで(笑)


出てきたラーメンからは、むわぁ～と芳しいかほりが…(T_T)

かなり獣臭さがあります。
意を決して箸をつけましたが、やはりキツイ。

味は醤油のカドが少し感じられましたが、気にはならない程度です。

前回感じたエグー！って感じはなかったですが、クセのあるラーメンには変わりはないです。

『熟成』と『源味』の違いがイマイチわかりません。
油？
スープは同じのような気がしますが…

和歌山県外の和歌山ラーメンは、やはり○高＠二宮が基準となってしまってます。

○高も少し獣臭がありますが、ボク的には美味しいと感じられるギリギリの範囲(○高は大好き)で、あじゅち屋ぐらい臭いが気になると、食えないダメダメ野郎なんです(-_-;)

さ、次回は『淡成』です。また3年後かなぁ(殴打)