ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2006年10月24日

ようやく初訪～
ラーメン荘　夢を語れ＠一乗寺

１８時の開店前に到着すると、先客４。
京都遠征にはつきものの某自分でラヲタ認定しないペーパーラヲタ
Pと店前で合流し、いざ開店！

まずはデフォから・・・と思いつつも、食券機の「ブタ」とデフォの二つ同時押ししたのは内緒ですｗ
出てきた食券はデフォの白・・・(つд∩) ｳｴｰﾝ ←なぜ泣く？


食べた正直な感想は「ふーん、こんなモンかｗ」って感じ。
スープはちょっと深さとゆうか、旨味成分が物足りない。油のくどさが出てしまってます。
麺は二郎特有の不揃いな太麺で想像通り。
カエシが弱いのか味が薄すぎに感じたんで「カラメ」は必須かも・・・
ただ上記の感想は「ラーメン」とゆう物差しで計ったもの。
二郎はラーメンにあらず、とゆう格言があるように、普通に考えない方がいいかもしれませんね。ただ、今日食べて思ったのは、中毒性はないな、と。

今まで食べた二郎系を比較対象に挙げて比べてみると
三田二郎＞辰や＠松蔭神社＞ら・けいこ＠名古屋栄＞夢を語れ
の順かなぁ・・・、現時点でですがｗｗｗ

今まで関西にありそうでなかったラーメンなだけに今後が楽しみです。

全汁っと。

全汁しても量的にはちょっと物足りなく感じました。麺は３００グラム・・・うーん。
アブラマシにすると背脂が別皿で出てきますよ＞いっちゃんさん

丼側面の文字は丼によって違う模様。
あと２回ぐらいは来よっと♪

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