ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2007年3月18日

４軒目！

お次は・・・
昨年５月に開店→速攻長期休業→そのままアボーン

かと思われてた同じく上新庄駅前のお店「神火ラーメン」に。

先日からリニューアルの告知が貼り出されてて、本日開店。

以前のラーメンは、どこか大勝軒をパクったような感じで、豚骨も魚も中途半端な軽地雷的みせでした。でも５００円で頑張ってたんですよね。

メニューは若干変更されていて、

ラー麺（デフォ）
角煮麺（ベースは？？？）
神火麺（謎）
坦々麺

の４種。

とりあえずデフォのラー麺を・・・
値段は６５０円に進化(爆)


見た目は澄んだスープの清湯塩ラーメンですが・・・
油！？
ゆずラー油？？？
キング仕様か！？
と勘違いするような油。

ですが！
はっきり言ってスープと相性激悪！

コク出しにしては辛すぎです。普通に油抜きの方が良いのでは・・・
麺は極細の固茹で。やや粉っぽい。

ビジュアルとは違う、何か微妙な味・・・
コレで鶏油とかだとまた違ったラーメンになるんやろうなあ、と思い帰路へｗ

(71)

７０突破でゴール見えてきた♪ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

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