ビーマ亭本店~定休日・毎週水曜日w~

12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店(天満)!
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2006年1月16日

2軒目!

方南町の出口でジェイさんと合流!

大阪でも一緒に食べ歩いた事ないのに、東京で食べ歩きをするとは…なんとも不思議です。

歩いて10分程で到着。

潮の旨味そばを☆
じらいげんじらいげん2


見た目からキレイな塩ラーメン。
揚げ玉葱が香ばしさを出しています。

鶏が強めのスープに、かくし味程度に入れられたえび油がマッチしてなかなか♪

今まで節系のラーメンばっかり食べてたので、なんか新鮮に感じました。

極細麺は旨味が薄く、伸びるのが早くイマイチかな…

ジェイさんの我流旨味そば(醤油)は、我流と言うだけあってなかなか変わった味でした。
チャーシューはめちゃウマーでした。
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