ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2008年10月15日

カドヤ食堂


午前の部が11時～になってますね！
数日前から気になって気になって仕方なかった「カンイチコラボ」の限定メニュ
ーを求めてシャッター！

仕事場が近いので抜け出してきました（休憩名目で(笑)）

今回の限定は鶏節を使ったラーメンと言う事で、鶏節って珍しいな～と思いつつ
、内心はドキドキ♪
開店前到着ですでに3名待ち、後ろにも続々と行列ができています。
さすがに人気店ですねぇ。

席に座り今回の限定メニュー、「鶏節のチキンらぁめん」を注文です(^^)


メニューを見ると前回食べた「白金豚の旨みそば」がありました。
まだやってるんやぁと思ってるとラーメンが到着！


おぉ～！
ビジュアルから「あのラーメン」を連想させるような感じ…

早速いただきます！

チキンラーメンって名前がついてるぐらいですし、鶏の味強いんやろな～と思っ
てましたが、予想以上の鶏の旨さ！
デフォの中華そばとは違い、こちらは鶏オンリーのみのスープ!?

飲み口は軽めでアッサリなんですが、すんごい濃い～の！
旨みが！

水を飲んでも口の中にしばらく旨味が消えない…こりゃスゴいわ！


麺はデフォの中華そばと同じ麺。
気持ち固茹でに感じましたが、このスープと麺、見事に「あのラーメン」を再現
しているようにも思えます。


途中で生卵を溶かしてみました！

スープはガラッと表情を変え、まろやか～に変身！

麺、スープ、具材、どれをとっても抜群に美味いし、限定メニューでありながら
もカドヤテイストを崩さない…素晴らしい一杯に仕上がっていますね。

この日は職場の後輩を連れて行きました。
その子はラーメンは好きだけど、お店とか全然知らないし、美味しいラーメン食
べたいとの事で初のカドヤ食堂。

初めてなのでデフォの中華そばをすすめましたが、一口食べた瞬間目を丸くして
「美味っ！」って(笑)

そら美味いわ(^^)

今度は嫁さん連れて行きますわ～と言ってました♪
何か嬉しいですよね。

ちなみにカドヤ食堂では過去にも限定でチキンラーメンを出してるんですよね。
その時と比較してみるのも面白いですよ！

前回のチキンラーメン

ごちそうさまでした！

「カドヤ食堂」

（住所）大阪市鶴見区鶴見4-1-18
（電話）06-6933-9323
（定休）月曜、第3火曜
（時間）11時～16時、18時～22時

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