ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2008年11月12日

北海道ラーメンをウリにする上新庄の「寶龍」に行きました。

(画像はクリックで拡大されます。)

今回で3回目の訪問。
ススキノ仕込みとの触れ込み、北海道で大旋風、味噌ラーメンランキング2位など
など、このお店の評判や風評など、いろんな予備知識がありますが、
肝心要のラーメンは…

この日はめっちゃ寒くて体が冷えていたのでアツアツの一杯食べたいなぁと思っ
てましたので、注文はやっぱり味噌ラーメン(笑)

以前まではちょっとスープが薄いなぁって思ってましたが、はてさて。


なみなみと溢れんばかりのスープ。
味噌のいい匂いが食欲をそそる…
スープ表面には油膜が張られていて、スープはめちゃめちゃ熱い！
激熱につき火傷注意です！（マジで）


お♪
味が薄くベースも頼りない印象だったラーメンでしたが、なかなかどうして、
物足りなさもなく美味しくいただけます♪(^^)

ピリッと味を引き締めてくれる唐辛子がいい仕事してますね(*^-^)b

スープ表面の油膜…コクを与えているんですが、スープがいつまでも冷めない！
食べ終わるまでず～っとアツアツの状態でした（汗）


そんなアツアツのスープなんで、麺が伸びるん早いと思いがちですが、ダレる事
なく食べれるプリっとした中太麺、

味噌=中太ちぢれ

これが自分的最強組み合わせの味噌ラーメンなんですよね(笑)

食べ終わる頃には体もポカポカになってましたよ。

う～ん。
ずっとあんまり印象良くなかったお店ですが、今日でちょっと印象変わりました。

寒いこれからの季節に重宝しそうだなぁ！

ごちそうさまでしたm(_ _)m

「寶龍　上新庄店」

（住所）大阪市東淀川区豊新3-22-15
（電話）06-6370-2951
（定休）無休
（時間）11時～14時30分、18時～翌2時
　　　　土曜・日曜・祝日11時～24時
（最寄駅)阪急京都線　上新庄　南出口徒歩5分ぐらい

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