ビーマ亭本店~定休日・毎週水曜日w~

12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店(天満)!
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2008年12月12日

十三のよかにせに行ってきました。
この日で4回目の訪問。
P1010146.jpg

メニューのつけ麺、醤油ラーメン、塩ラーメンと、前回までに一通り制覇したのですが、
個人的に一番気に入ってたのは醤油ラーメン。

この日は何を食べようか迷っていましたが、醤油ラーメンにしました。

ってか、つけ麺がウリの店なのに(笑)

しばらく来ない間に店頭に「麺キチの入魂つけ麺」なる文字が。

つけ麺にはかなりの自信があるんでしょうか。

P1010143.jpg

豚骨と魚介を合わせたダブルスープのラーメンですが、スープにはトロみがついていて、
動物系はずっしりとしています。

濃度は濃いめで物足りなさは全くありません。

魚も結構強めに感じられ、かなりパンチ力のあるラーメンですねぇ(^^)

重厚な味わいは関東でよく見かけるタイプのスープです。
P1010145.jpg

麺は細めで多加水のタイプ。
プリっとした食感で喉ごしがよく、スープともバッチリ合ってると思います。

開店以来つけ麺の話題が先行していますが、
この醤油ラーメンも普通~に美味いですよ!

開店初日にいただいたつけ麺は少しスープが頼りない印象がありましたが、
今のつけ麺はどうなのかな。

駅からも近く、ボクの行動圏内にあるお店ですので、
近々またつけ麺を食べに行きたいと思います!

ごちそうさまでした!!!!


「麺や よかにせ」

(住所)大阪市淀川区十三本町2-8-4
(電話)06-6305-4123
(定休)無休
(時間)17時~翌3時
(最寄駅)阪急各線十三駅 徒歩5分ぐらい
よかにせ

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コメント
この記事へのコメント
未訪なのでつけ麺とビーマさんおすすめの醤油をぜひとも食べます(^O^)/
2008/12/14(日) 22:00:27 | ぶぅ | #-[ 編集]
>あぅ~ 忙しくてなかなかラーメン屋さんに行けません(T_T)

なんか嘘っぽいなぁ~。私も未訪です。行きたい・・・
2008/12/14(日) 23:39:10 | tanichan | #EBUSheBA[ 編集]
ぶぅさん
2杯食いですか(汗)
お客さんのほとんどがつけ麺注文してますね~
店主さんはかなり気合い入った方ですよ!
お楽しみに(*^_^*)
2008/12/15(月) 08:47:29 | ビーマ | #-[ 編集]
tanichanさん
12月は現場の人間忙しいっす~(>_<)
嘘ちゃいますよ(笑)
とりあえず、クリスマスが終わって年末の準備が片付くまで頑張ります!
よかにせは夜営業のみですからねぇ・・・
2008/12/15(月) 08:49:34 | ビーマ | #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008/12/15(月) 17:05:47 | | #[ 編集]
 ここの御店!前から気になってたんですわ!!
年内に訪問誓います!!!天満から往復歩いても、
そないに遠く無いで・・・すよね???
2008/12/19(金) 00:01:29 | 天満の赤影 | #-[ 編集]
天満の赤影さん
天満からの歩き((((;゚Д゚)))ガクガクブルブル 
相当遠いと思われますが・・・
2008/12/19(金) 22:05:08 | ビーマ | #-[ 編集]
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