ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2008年12月15日

高槻の八戒に初訪問。
JR高槻駅前のグリーンプラザ内にお店があります。

(画像はクリックで拡大されます。)

地下の飲食店街の一角にお店がありました。

今年開店した比較的新しいお店ですが、ようやく初訪。

広島に本店を持つお店で、大阪ではアンテナショップ的な展開をしているそうですが…

地下の飲食店街は人もまばらでかなり寂しい人通り。

店内に入るとかなりの豚骨臭が漂っています。
デフォは中華そば。


褐色のスープの豚骨醤油ラーメンですね。
動物系が強く出たスープはかなり濃厚な部類に入ります。
スープ表面には脂が浮き、一見しつこそうにも見えますが、
意外と飲み口よくスルッと食べれるんですよね(^^)


麺は細めのストレート麺。
コシの強い麺が固めに茹でられています。
濃厚なスープに負けずにバランスもいい印象です。

スープは放っておくとすぐに膜が張るぐらいです、
と書けばこのラーメンのイメージが沸きやすいかな♪

タレの味は少し控えめなんですが、卓上のラーメンダレで調整が可能なのが嬉しい配慮ですね。

印象としてはかなり荒々しいラーメンだなぁというのが率直な感想なんですが、
一見ありそうで、かなかなないラーメンではないでしょうか。

店内は殺風景でしたが、ラーメンはかなりアツいですね(^^)

ごちそうさまでした！

P.S 阪急高槻市駅前の「坊也 哲」が試験的に夜営業を始めた模様！
早速行ってきましたが…

この日は定休日でした(T_T)


「中華そば八戒」

（住所）高槻市紺屋町3-1　グリーンプラザ3号館地下1階
（電話）072-682-7060
（定休）木曜、第3水曜
（時間）11時頃～14時頃、17時頃～19時頃
(最寄駅)JR東海道線高槻駅　徒歩すぐ


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