ビーマ亭本店~定休日・毎週水曜日w~

12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店(天満)!
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2008年12月18日

6軒目!!

華山からすぐ近くにあるお店です。
何気にこの周辺はラーメン屋さんが多いですね。

他にも大阪ミナミに出店した「和歌山ラーメンきぶんや」もありますし、
近鉄富雄駅ってかなりの激戦区なんですね。
P1010202.jpg
(画像はクリックで拡大されます。)

さて、あまのじゃくです!!

華山から5分ほど歩いたとこにお店があります。

カウンターのみで7席の店内でちょっと狭いお店ですが
、到着した時には行列ができる人気ぶり。

外にはベンチと電気ストーブが用意されていて、行列に対する対応も見事なものです。

ラーメンメニューですが、「あっさり塩ラーメン」がメインなのかな?

豚骨ベースのラーメンも味噌や他にもいろいろありました。

この日はあっさり塩ラーメンを注文。
P1010203.jpg

ブワっと節が香るスープ。
めっちゃいい匂い♪

スープを飲んでみると…

先ほどの華山とは違い、かなりパンチのあるスープになっています。
鰹がバシッときいたスープにかなりの塩分濃度…
味付けは少し辛めに感じました。

ゆずを散らしてあるんですが、この爽やかなアクセントはポイント高め(^^)

具のチャーシューは注文が通るたびに鉄板で焼かれています。
香ばしい味わいはたまりませんね!
チャーシューはかなり美味いですよ。
P1010204.jpg

つるっとした麺。
表面が艶やかで喉ごしのいい麺です(^^)

この塩ラーメンは結構攻撃的な一杯ですねぇ。
どちらかと言えばアッサリ系に入るんですが、
塩分濃度の高さとバシバシの鰹からはかなりジャンキーさが伺えます。

個人的にはもう少し塩っ気をなくして、スープのベースを味わいたいのですが、
行列具合から見てもこのお店の人気ぶりがわかりますね♪

ちなみに店内は携帯電話使用禁止。
訪問の際はご注意ください。

ごちそうさまでした!!!


「あまのじゃく」

(住所)奈良市富雄元町2-2-6
(電話)0742-47-7991
(定休)日曜
(時間)18時~翌1時 
(最寄駅)近鉄奈良線 富雄駅 徒歩3分
あまのじゃく

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コメント
この記事へのコメント
チャーシューうまそうですねぇ(>_<)
奈良はほとんど行ったことないので
またじっくり行きたいです!
2008/12/24(水) 07:43:41 | | #-[ 編集]
えーーっと?
どなたでしょう(汗)
炙りチャーシューはポイント高いですね!
香ばしさが最高っす♪
ボクも奈良はまだまだなんで順次攻略したいっす!
2008/12/24(水) 22:13:03 | ビーマ | #-[ 編集]
すいません!ぶぅですm(_ _)m
奈良行く際は参考にさせてもらいます!
2008/12/25(木) 18:54:04 | ぶぅ | #-[ 編集]
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