ビーマ亭本店~定休日・毎週水曜日w~

12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店(天満)!
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2009年1月19日

さぁ~
始まりましたぜ東京ツアー!
東京駅着9時30分、その足で吉左右の最寄り駅「木場」まで直行、お店着が10時す
ぎ…って早すぎた!(汗)
P1010440.jpgP1010443.jpg
(画像はクリックで拡大されます。)

気合い入りすぎて開店1時間以上前に着いてしまいました(凹)
当然並びはナシ。
お店の前で待っていると、奥さんかな?店から出てきて椅子とヒーターを用意し
てくれた(*^_^*)
P1010442.jpg

これで開店まで楽に凌げそうです。

店先に掲げられたメニューを見ながら注文を考える。
P1010441.jpg

やっぱりつけ麺やなぁ。
しかしデフォで300グラム(滝汗)

連食考えると少しヘタレ入る量なんで、少なめでお願いしました。
P1010444.jpg

(★★★★★)

見るからに美味そうなツヤツヤの麺!
茶褐色のつけ汁からは香り高い魚の匂い。
どうやらつけ麺スタンダード的な様子です(^^)

まずは自家製の麺からいただきます!
太さはさほど、関東のつけ麺って極太なイメージが強いんですが、
この麺は「えぐち@江坂」みたいな麺。
って言うか、カウンターの一番奥に座ったんですが、目の前で店主さんが
麺の分量計ってたんですよね…
その麺からは尋常ではないぐらいの小麦の匂いがしてたんですが…
P1010445.jpg

実際に食べてみると!
ツルツルの喉越し、何か讃岐うどんにも通じるものがある!
颯爽と喉の奥を通り抜けていきます。
そして鼻にツーンとくる粉の香り。
こりゃあ美味い麺だ!

P1010446.jpg

つけ汁は想像していた通りの動物系+魚介系の組み合わせのもので、
まさに王道的なつけ汁なんですが、これがまた普通~に美味くて美味くて♪

あまりに美味いもんだから瞬殺で食い終わってしまいました(泣)
普通盛りにしてたら良かった(T_T)

このお店は味も素晴らしいですが、接客がいいですね!
以前訪問した同じ江東区の「こうかいぼう@門前仲町」もそうでしたが、
丁寧な接客はホント心地いいです。
こちらからありがとうございます、って言いたくなるようなお店でした。

ごちそうさまでした!!!!!

「麺屋 吉左右」

(住所)東京都江東区東陽1-11-3
(電話)03-3699-5929
(時間)11時30分~15時(麺・スープ切れ終了)
(定休)水曜・日曜
(最寄駅)東京メトロ東西線 木場駅徒歩5分
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