ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2009年1月19日

さぁ～
始まりましたぜ東京ツアー！
東京駅着9時30分、その足で吉左右の最寄り駅「木場」まで直行、お店着が10時す
ぎ…って早すぎた！（汗）

（画像はクリックで拡大されます。）

気合い入りすぎて開店1時間以上前に着いてしまいました（凹）
当然並びはナシ。
お店の前で待っていると、奥さんかな？店から出てきて椅子とヒーターを用意し
てくれた(*^_^*)


これで開店まで楽に凌げそうです。

店先に掲げられたメニューを見ながら注文を考える。


やっぱりつけ麺やなぁ。
しかしデフォで300グラム（滝汗）

連食考えると少しヘタレ入る量なんで、少なめでお願いしました。


（★★★★★）

見るからに美味そうなツヤツヤの麺！
茶褐色のつけ汁からは香り高い魚の匂い。
どうやらつけ麺スタンダード的な様子です(^^)

まずは自家製の麺からいただきます！
太さはさほど、関東のつけ麺って極太なイメージが強いんですが、
この麺は「えぐち＠江坂」みたいな麺。
って言うか、カウンターの一番奥に座ったんですが、目の前で店主さんが
麺の分量計ってたんですよね…
その麺からは尋常ではないぐらいの小麦の匂いがしてたんですが…


実際に食べてみると！
ツルツルの喉越し、何か讃岐うどんにも通じるものがある！
颯爽と喉の奥を通り抜けていきます。
そして鼻にツーンとくる粉の香り。
こりゃあ美味い麺だ！



つけ汁は想像していた通りの動物系＋魚介系の組み合わせのもので、
まさに王道的なつけ汁なんですが、これがまた普通～に美味くて美味くて♪

あまりに美味いもんだから瞬殺で食い終わってしまいました(泣)
普通盛りにしてたら良かった(T_T)

このお店は味も素晴らしいですが、接客がいいですね！
以前訪問した同じ江東区の「こうかいぼう＠門前仲町」もそうでしたが、
丁寧な接客はホント心地いいです。
こちらからありがとうございます、って言いたくなるようなお店でした。

ごちそうさまでした！！！！！

「麺屋　吉左右」

（住所）東京都江東区東陽1-11-3
（電話）03-3699-5929
（時間）11時30分～15時（麺・スープ切れ終了）
（定休）水曜・日曜
(最寄駅)東京メトロ東西線　木場駅徒歩5分