ビーマ亭本店~定休日・毎週水曜日w~

12/19 最近のお気に入り→ライオン飯店(天満)!
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2009年1月20日

6軒目!

東京ツアー2日目最終。

新宿ゴールデン街にある凪に行きました♪

このゴールデン街って飲み屋その他飲食店がひしめき合った大阪で言うところの
天満と雰囲気がかぶります。

この中から凪を探す探す…

見つからねー!
と半分キレ気味になったところで、空を見上げると2階部分に「凪」の看板(笑)
P1010511.jpgP1010516.jpg

一階部分のドアを開け、階段で2階に上がったところがお店でした(^_^;)

凪と言えば前回の東京ツアー時に渋谷のお店に訪問。

渋谷は豚骨のお店ってイメージが強いんですが、
新宿では煮干しガッツンのニボニボスープがいただけるとの事。

煮干しマニアの血がたぎる~

さてさて、店内ですが、常連さんらしき方々でお祭り騒ぎ中…
エライ賑やかで盛り上がってます(^^)

会話が大阪のノリに近いものがあるなーと思ってると、ここの店長さん?、
大阪出身との事。

ラーメンの方ですが、特煮干しラーメンを注文。

店内には様々な掲示物があり、ラーメンを待つ間にいろいろとチェック。

なんでも麺は電車で立川から運んでいるらしい(笑)
立川で製麺された自家製麺を中央線でバビューンとかな(*^_^*)

他にも凪の創立秘話やら色々書いてました。
P1010513.jpg
(写真汚ねーな(汗))

特煮干しラーメン
(★★★★★)

ごっつい煮干し臭!
煮干しのエグミ渋味そのまま絞り取りました的なニボり具合。
東京の知人の話では秋田や青森の東北ライクな味っすよ~って言ってましたが、
確かに凄いニボり具合。

伊藤(王子神谷)にも匹敵するようなニボニボスープは煮干し大好きの
自分としてはドンピシャなラーメンです!
P1010515.jpg

モチモチの太麺…
雄来(茨木)に酷似!
この食感たまんねー!

ぶっとくて食べ応えのある麺、ワシワシ~っとすすり、
口の中でモチプチっと弾ける食感♪

今日6杯目ですが、めちゃめちゃ美味しくいただけました(^^)

んで!
当然ラーメンをデジカメで写真取りますよね?

するとお祭り騒ぎ中の方から、お兄さんブログやってんでしょ?

って話になり、大阪から遠征中なんすよ的な話をすると…

あー!
ビーマさん!?

って…
よく見ると、前回東京ツアー時にご一緒していただいた方がその中に混入されてました(笑)

会ったんもその時だけやったんで、気づきませんでした…
お名前聞いてから気がついたw

おかげさまで、いろいろ東京ラーメン情報仕入れました(^o^)

聞くと、このお店は大体毎日こうゆうノリでドンチャンされてるそう(笑)

楽しいお店でしたよ。
麺の刺身って気になるメニューもありましたし、麺を肴に一杯…も良さそうです。

ごちそうさまでした~!!!!

凪のHPです!
楽しいですよ♪

P.S 芸能人の方々が結構お忍びで来られるとか♪

「ラーメン凪 新宿ゴールデン街」

(住所)東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 2F
(電話)03-3205-1925
(時間)11時30分~15時、18時頃~翌4時
    日曜18時~24時
(定休)無休
(最寄駅)各線新宿駅から徒歩10分ぐらい
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コメント
この記事へのコメント
 煮卵丸々一個に大ぶりの
チャーシュー二枚!ほんで、あの
太麺!!もう、旨そう~!!!!でも、
レポ中 何気に標準語が出て
きてるのはどう言う事だよ!?(笑い)
2009/01/25(日) 23:05:11 | 天満の赤影 | #-[ 編集]
天満の赤影さん
具材もそうですが、スープと麺!
最強です!
ココはマジで良かったなぁ・・・
今また食いたいです!

ちょっと東京被れになってみました(笑)
2009/01/26(月) 21:02:23 | ビーマ | #-[ 編集]
どもどもどもっす!
先日は長旅お疲れ様っした^^

G街も楽しんで頂けたようで何よりです♪
2009/01/27(火) 17:43:22 | ばんたむ | #-[ 編集]
ばんちゃん
ど~も~
いろいろと情報thanksでした!

軽く迷いましたがね(笑)>G街

また来年!
2009/01/27(火) 21:25:42 | ビーマ | #-[ 編集]
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