ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2009年2月18日

南紀～三重ツアーから10日間、まさかのラーメン抜きで過ごしてきましたが、
ついに禁断症状が出てしまいました(爆)

この期間は家でせっせこと自炊に励み、
いつ買ったのかもよく覚えていない食材の大処分セール(笑)

おかげで冷蔵庫と食材収納庫がスッキリしましたよ^^;

この日向かったのは職場近くの「第一旭 関目」。

(画像はクリックで拡大されます。)

何だ、第一旭かよと思うべからず！

京都や神戸で名前が通っている第一旭ですが、
ここ関目のお店だけは他店と大きく異なるラーメンを食わしてくれます。

お昼時はいつも行列。
年季の入った店構えは、いかにも「街のラーメン屋さん」と言った風情。

実際ここのお客さんは近所の常連さんやタクシーの運転手さんがほとんどで、
ラヲタ濃度は極薄のシャバシャバ(爆)

カウンターのみで昼間っからチャーシュー盛り合わせにビールを飲んでる方々も多数。
店内の空気はかなりアットホームです。

ボクはいつものラーメンに中ライス。


珍しいキャベツのキムチとご飯を先にいただきラーメンが出てくるのを待ちます。

このキムチ美味いっすよ(^^)

辛さは控えめです。

（携帯画像ですんません（汗））

おっと♪
今日はコショウ控えめやな(笑)
ここのラーメンは初めからコショウがかけられているんですが、
作り手によって量にバラつきがあるんですよね。

この日は大将が自ら作ってくれました。
スープ表面の油膜、醤油の芳しい香り、コショウのパンチ！

かなりジャンキーに仕立てられた一杯。
流行りのラーメン屋さんにありがちな蘊蓄など皆無で、
「ウチは昔っからこれでっせ」と言わんばかりの頑固さを感じるかのようなラーメン。

チャーシューが山盛りの「旭ラーメン」、麺とチャーシューが山盛りの「特製ラーメン」もありますよ。
これ、未食なんですが、次回密かに狙ってます(笑)

ごちそうさまでした！！！！


「第一旭　関目」

（住所）大阪市城東区関目2-12-24
（電話）06-6934-2647
（時間）11時～14時30分　18時～20時30分
（定休）木曜日

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