ビーマ亭本店～定休日・毎週水曜日ｗ～

2009年2月27日

東野田の交差点すぐ（ラヲタ的に説明すると、和歌山ラーメンたかしの交差点ね(笑)）

(画像はクリックで拡大されます。)

たかしの真向かいに2月にオープンした新店です。

何か最近アチコチで増殖中のような気が…

姫路や加古川方面で結構な店舗数あるみたいですが、
虎と龍に行く事自体が初めてで、このお店が虎と龍デビュー♪

大阪では他に江坂があったかな？

メニューは豚骨系のみの構成で、デフォルトの値段は580円とかなりお値打ち。


基本の「博多天神豚骨ラーメン」にトッピングを重ねていったラーメンが
数種類あるのみで、ベースのラーメンは一品だけっぽいですね(^^)


おっと！
このビジュアル、純正博多タイプですな！
シャバ系ライト豚骨とは違うのが一目でわかります。

スープが泡立ってるし、結構な乳化具合と濃度なんか、食べる前からドキドキ(^o^)

実際に食べてみた感想は、

「よく出来た豚骨ラーメンだなぁ」

って印象。

そこらのライト豚骨のお店や、堂々と業務用スープを使うお店よりも
良心的な価格設定と本格的な味、場所的にも悪くなく、通し営業。

ありがたい限りです！

豚骨ならコレ！
やっぱ極細ですね♪

量はちょっぴり少なめ…
替え玉必須かもしれません。

スープには唐辛子で辛みもきかせてあるんですが、個人的にはいらないかなぁ…

ベースがしっかりとした一杯だけに、自分で調整できたら嬉しいのですが…

卓上にはすりごまや紅生姜がしっかりと完備されていますよ！
お好みでどうぞ♪

激戦の京橋界隈に新たなお店の誕生ですね♪

ごちそうさまでした！！！！

「虎と龍　東野田店」

（住所）大阪市都島区東野田町4-1-6
（電話）不明
（時間）11時30分～13時30分、18時～
（定休）不明
(最寄駅)各線京橋駅徒歩7分ぐらい


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